Si estás leyendo este post probablemente sea porque te gusta la comida mexicana. Yo pensaba que lo sabía casi todo sobre el guacamole y los nachos hasta que hice este viaje.

Tacos, fajitas, burritos, enchiladas, chilaquiles, mole, cochinita pibil… Como era un lío aclararse con todos los platos que componen esta exquisita gastronomía, le pedí a mi amiga mexicana Susi que hiciera este diccionario ilustrativo que seguro nos ayudará a comprender conceptos.

Mil gracias Susi por colaborar en Agoravolvemos con esta maravillosa descripción de los platos y por habernos llevado, junto con tu marido y también amigo Fer, a todos esos riquísimos restaurantes donde probamos estos manjares.

Autor del diccionario: Susana

Anuncios